sabato 31 marzo 2018

ingredienti
6 patate
6 uova
Olio extra vergine di oliva
Sale al gusto
150gr di passata di pomodoro
150gr di prosciutto cotto
150gr Mozzarella grattugiata
Origano al gusto

Preparazione
Sbucciare e lavare le patate farle a pezzi e metterle nel boccale 10sec/vel.7
Friggere le patate tritate in abbondante olio di semi
Nel frattempo nel boccale sbattere le uova con un pizzico di sale 20sec/vel.3
Quando le patate sarannp ben fritte scolarle dall'olio e rimettele nella padella usata per friggerle mettere la padella a fuoco basso con un po 'd'olio e versare la metà delle uova sbattute,  mettere uno strato di mozzarella lasciando liberi i bordi, spolvera con origano,e distribuiamo il pomodoro leggermente cotto.
Sul pomodoro mettiamo delle fette di prosciutto cotto e versiamo il resto della miscela di uova aspettate qualche minuto a alzare il fuoco lentamente prima di girarlo; Girare con cura e cuocere l'altro lato della tortilla, è conveniente farlo a fuoco basso in modo che gli altri ingredienti cucinino bene all'interno.
Possiamo girare la tortilla più volte per assicurarci che sia ben cotta su entrambi i lati, togliere dal fuoco, lasciarla freddare per qualche minuto

ingredienti
4 mele
200 gr. di mascarpone
2 uova
200 gr. di farina
lievito una bustina
150 gr. di zucchero di canna
70 ml. di olio di semi
sale un pizzico
75 gr. di cioccolato bianco.

Preparazione
Iniziamo mescolando la farina con il lievito e un pizzico di sale. Nel boccale mescoliamo l'olio con il formaggio e le uova 1min/vel.3 Aggiungi con la miscela di farina 30sec/vel.3
Aggiungiamo il cioccolato bianco a pezzetti 15sec/vel.4. Sbucciate e tagliate le mele e passatele nello zucchero di canna. Le aggiungiamo all'impasto 15sec/vel.2 antiorario 
Versate l'impasto in uno stampo oliato e infarinato
Cuociamo circa 45 minuti a 180 gradi.

ingredienti
1 confezione di biscotti
200 gr. di fragole
150 gr. di cioccolato bianco
125 ml. di panna liquida da montare
125 gr. di zucchero
Per la decorazione: fragole
Caramelle gommose alla fragola
scaglie di cioccolato.

Preparazione
Per prima cosa faremo la crema di fragole e cioccolato. Per fare questo, puliamo e mettiamo le fragole nel boccale 5sec/vel.7, le cospargiamo di zucchero 40sec/vel.5 metti da parte
Nel boccale riscaldare la panna e il cioccolato insieme 5min/90°/vel.2. Aggiungere le fragole battute e mescolare 30sec/vel.3
Sul vassoio in cui presenteremo la torta, mettiamo uno strato di biscotti e, su di esso, una crema di cioccolato e fragole. Alterniamo strati di biscotti e panna fino a raggiungere l'altezza desiderata e coprire l'intera torta con la crema. Infine, decoriamo la nostra torta con caramelle, fragole tritate e scaglie di cioccolato.

INGREDIENTI
6 persone
Si prega di inserire gli ingredienti secondo il seguente ordine
.- 100 g. di carota
.- 100 g. di pepe rosso
.- 100 g. cipolla
.- 4 spicchi d'aglio
.- 5 pomodori, ben maturi e ben lavati e con la pelle
.- 35 g. di olio Evo
.-Zenzero, pepe, origano, alloro, sale (a piacere)
.- 250 g. di gamberi
.- 250 g. di capesante
.- Besciamella La ricetta qui
.- 18 fogli di lasagne precotte
.- 200 g. di formaggio Emmental

LA PREPARAZIONE DELLA RICETTA
1.- Tritare tutte le verdure  10 secondi velocità progressiva 5-10, portare sul fondo
2.- Aggiungere l'olio e impostare 8 minuti  Varoma velocità 1
3.- Metti i frutti di mare, puoi mettere quello che ti piace di più, aggiungere le spezie e programmare 8 minuti  varoma velocità 1, al termine versare in una ciotola.
4.- Senza lavare il boccale facciamo la besciamella 
Assemblare la lasagna facendo uno strato di lasagna, frutti di mare e emmental, per terminare lasagna e besciamella sulla parte superiore, mettere pezzi di formaggio
.Mettiamo 15 minuti in un forno preriscaldato a 200º, quando il formaggio è dorato lo togliamo, è più buono se lasciamo riposare per circa 15 minuti

sabato 24 marzo 2018

INGREDIENTI
Base
200 g di nocciole
125 g di burro
4 uova
1 cucchiaino di lievito per dolci
100 g di zucchero
per la crema Toffifee:
15 Toffifee dal frigo
750 g di panna freddissima 
per la decorazione:
12 Toffifee
(I biscotti Toffifee sono reperibili da Lidl)

PREPARAZIONE
Tritare le nocciole 5 sec. / vel 10 ìAggiungere gli ingredienti rimanenti per la base e mescolare per 30 sec / vel 5 
Mettere l'impasto in una teglia apribile rivestita con carta da forno e infornare per 30 minuti / 180 gradi / 
Crema Toffifee
Metti i toffifee nel boccale e 3 sec. / vel 10 
Aggiungere la panna, avvia a velocità 10 fino a quando le lame sembrano girare a  vuoto
Distribuire la crema finita sulla base della torta raffreddata e decorare con il 12 Toffifee appena prima di servire

INGREDIENTI
4 uova
250 g di zucchero
50gr zucchero vanigliato
250 g di margarina
250 g di farina
1 bustina lievito in polvere
150 g di cioccolato 
30 g di cacao
1 cucchiaio di cannella
200 g di vino rosso

PREPARAZIONE
Rompi il cioccolato a pezzi  8 sec / vel 10 Metti da parte.
Sbattere le uova, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e la margarina per 2 minuti / vel 5 fino a che non diventa spumoso. Aggiungere gli ingredienti rimanenti e il cioccolato polverizzato e lavorare per 30 secondi / vel 4 . Mettere in uno stampo ben imburrato e cuocere per 55 minuti in un forno preriscaldato a 175 °
Coprire con glassa al cioccolato dopo il raffreddamento.

INGREDIENTI
Pasta Biscotto
4 uova
160 g di zucchero
160 g di farina
1/2 Bustina di lievito
Farcia
400 g di panna
2 fogli di gelatina di pesce
80 g di zucchero
500 g di ricotta
1 cucchiaio di succo di limone
Decorazione

400gr Fragole tagliate a metà

PREPARAZIONE